余舟没等他说完，就接：“你想学吗？”

陈丰心心念念的田螺，在养了三四天后，余舟也一起煮了。

余舟就分了一桶半出来，在院子里架起土灶跟大锅，一锅给煮熟，让锦川跟小娟他们把田螺肉都挑出来，可以留着炒菜吃，一时吃不完的就晒干，放上一年都不会坏。

下巴，“我就说我都会了吧。”

“没问题。”陈丰比了个手势，就拉着二狗子就跑下河堤。

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锦川：……

陈丰从地上翻起来，叫住也想离开的余舟：“我实在是付出太多了，需要些补偿才行。”

不过他也没去追问，因为锦川拿着装水草的篓子在旁边等着他。

他们昨天因为山娃落水的事，没来得及扯水草，今天必须得把放池塘里的水草都扯回去才行。

大家都学会之后，就讨论着离开。

一共两大桶的田螺，都成喝螺的话，本就吃不了这么多。

周围有年轻的声音起哄，“都是大男人，有什么好矫情的。”

余舟点，“是会了。”

“那我回去教你，手把手教，”余舟笑眯眯，“绝对不漏过任何一个步骤。”

余鸣：！！！

锦川认真点了下，“想。”

余舟摇了摇，村里人几乎都不吃河里的田螺，因为腥味太重，他以前也没过，也不知陈丰对他的自信是哪里来的。

震惊过后，他脱口：“我才不要跟陈丰这臭小子嘴对嘴气呢！”

陈丰也跟着从地上坐起，“说得我愿意被你一样。”

余舟嘴角噙着一抹笑，“既然你这么优秀，不如你跟陈丰示范一下吧，我就在旁边指点你该怎么。”

两人往河边走了几步后，锦川迟疑了一下：“刚才你教他们的那个救人的法子――”

余舟炒的时

他想到刚才被省去的示范动作，走路开始同手同脚。

余舟出一个心知肚明的笑，“要什么样的补偿？”

余鸣：“那接下来那个？”

“你昨天下午不是在河里捡了些田螺吗？”陈丰嘿嘿笑，“等炒来吃的时候分我些呗。”

但因为时代背景的原因，更多的人还是觉得这样不是很妥当，询问余舟：“可以把其他的都学会，示范就别气了。”

经过几个月的搜集，余舟家里已经不缺常见的香料，有了姜蒜、香叶、八角、桂、花椒这几样东西，再加上半碗陈婶子提供的剁辣椒，就足够把田螺里的腥味全都压下去。

当天晚上，余舟果然没有食言，手把手教会了锦川怎么心肺复苏跟人工呼。

余舟：“昨天没捡多少，你想吃的话现在去多捡些，到时候我一起。”

剩下的小半桶，余舟清洗干净后用柴刀敲去尾巴，又过了几遍清水，才开始炒。

余舟略一思索，便点答应了，只是把要细节跟要注意的地方格外强调了几遍。