和好的面已经半发,正适合制作白吉馍。
“师兄,为什么还要连着一
分?”
si m i s h u wu. c o m
很快一锅白吉馍就好了。宣慕之将六个馍放到一个小竹篮里,先把下一锅的生面饼放上,才将那六个馍逐一剖开一多半。
宣慕之要
的是肉夹馍,但是纯肉的他不喜欢,他更喜欢学校对面的改良版的,也就是白吉馍加腊汁肉,然后加上一起剁碎的青椒和香菜。
“真漂亮啊!”丁师弟看着铁板上的饼由衷地感叹
。“师兄你真厉害,
什么都这么好吃还这么好看。”
“尝尝!小心汤汁。”
“师兄……呜呜呜……”
丁师弟摇摇
,“师兄,这是我这一辈子,吃过的最好吃的食物了。”
从上午炖到这时候,肉早就炖的夹都夹不起来了。
的肉早就炖的
烂了,宣慕之练习告一段落,拿出一双筷子在肉上戳了戳。
揪剂子、赶成长条、卷起、压扁再重新擀圆,直接放在已经烧热的铁板上。这铁板还是昨天他们吃烤肉用的那个铁板,银月大陆也没有电饼铛,这就全当是了。
里面则是绵
的,已经将倒进去的那点肉汁都
附住。
“是为了不让汤汁
出去,一会儿你就知
了。”
铁板很宽,一次能放下六个饼,铁板上不用放油默默地烤着就可以。
宣慕之爱吃香菜,每次去吃都要特意多加上一些。
擀好的饼并不是平的,反而四边翘起,仿佛一个浅浅的小碗一般。经过火焰加热的铁板在炙烤着会在面饼上留下痕迹,翻面之后变成一个圆圆的焦黄痕迹。
“丁师弟?怎么样啊?”
“……怎么了?是不是咬到
了?”宣慕之吓一
赶紧过去帮他看。
“差不多了,咱们烙饼。”宣慕之摸出一套案板和擀面杖,都是吴伯给他专门制作随
带着的。
“不用吃,一看就知
特别好吃。”丁师弟腼腆地笑着。
三样食材混合在一起的味
又有了不同,味
变成了十分诱人的味
。怕丁师弟不能适应青辣椒,宣慕之先给了他一个纯肉的,里面都是剁得豆
大小的肉块,最后小心翼翼地加上一点肉汁。
丁师弟将肉夹馍接过,小心翼翼地咬了一口。
这一口咬下去,脆
和绵
包裹着炖的
糯糯的肉,形成一种绝妙的口感,直到这一口咽下去丁师弟都没回过神来。
“还没吃你就知
好吃啊?”宣慕之哑然失笑。
馍外面有些
,但是不是干
,而是有点发脆的
,却又不会因为咬下去而碎掉。
“嗯!
“……看你这孩子。”宣慕之笑了一笑,“跟着师兄,以后让你吃各种好吃的!”
捞出一大块炖好的肉剁开,“辣椒和香菜。”丁师弟赶紧递过去。
不光是各种厨
,还有一台酿造机一套
子制造机,也都是一起
好了的。他现在的储物戒指面积很大,吴伯索
将他能用到的东西都让他随
带着了。