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豆花饭

        “甜鸭就是外甜甜脆脆的,颜色红亮亮的,吃起来有点像……哎呀,也不能说像烤鸭,它不是那个路子。它是甜的,肉是咸香的,冷吃也好吃。乐山人买一只回家,路上可能就已经偷吃掉一条。”

        明伟看着她认真介绍鸭的样子,忍不住笑:“你偷吃过?”

        “这个说法就多了。”钟嘉意立刻进入讲解状态,“有说以前摊子很小,客人坐着吃的时候把脚跷起来,所以叫跷脚;也有说是老百姓在街边随便吃出来的名字。反正就是很市井,很乐山。你明天要是去,我带你吃一家汤很清的,第一次吃比较稳。”

        “那你早上看一下嘛。”钟嘉意说,“如果没事,我带你去乐山转转。成都到乐山也不算很远,坐车过去很方便。一天可以来回的。”

        “甜鸭你知吗?”她问。

        她说到吃的,整个人都生动起来。刚才站在音乐台前递花的时候,她还带着一点粉丝见歌手的小心翼翼,现在一讲到乐山,她眼睛里那点拘谨就被冲散了,变成一种亮晶晶的骄傲。她抬起手,比划着一只鸭子的大小,又比划一碗豆花,手指在空中画来画去,像在给他摊开一张可以吃的地图。

        明伟笑了:“不讲理?”

        明伟问:“为什么叫跷脚牛肉?”

        钟嘉意看他笑,也跟着笑,花苞在夜风里轻轻晃了一下。她的笑声不尖,是那种圆圆的、很明亮的声音,像红糖冰粉碗里碰到勺子的脆响。

        她一边走,一边很认真地跟他介绍:“成都和乐山不太一样。成都好吃的也很多,但是乐山那个味更……怎么说呢,更小吃,更集中,更不讲理。”

        钟嘉意转看他,眼睛亮亮的:“你明天忙吗?”

        不是那种争城市高低的认真,而是一个人真心想把自己最喜欢的地方拿出来给别人看的认真。

        “只是小时候?”

        他这一天只在下午吃了一个面包,晚上来广场唱歌前又喝了一瓶矿泉水。之前没觉得,现在被钟嘉意一问,胃里空的感觉就慢慢冒了出来。

        钟嘉意这个人,喜欢一样东西的时候,好像很难只是安静地喜欢。

        明伟看着她,忽然有点明白她为什么会特地从乐山赶来成都见他。

        钟嘉意显然已经进入了某种“本地人招待外地朋友”的状态。

        最后一句,她说得特别认真。

        明伟想了想,他这几天来成都,是为了等电视台报名结果。资料已经交了,初筛通知还没下来。明天原本也只是打算去几家小酒馆问问演出,或者找个网吧给节目组再发邮件确认。

        她说完,又怕自己太热情,补了一句:“当然,如果你不方便也没关系。我就是觉得……你都来四川了,只吃成都有点可惜。乐山比成都还好吃呢。”

        钟嘉意顿了一下,眼神飘开:“小时候。”

的灯很温和,路边摊一点一点亮起来。有人推着小车卖冰粉,透明塑料碗里盛着红糖水、糍粑小圆子和碎花生;有人在烤苕,铁板上滋滋作响;不远飘来钵钵鸡的藤椒味,麻香里带着一凉凉的油香。

        “对啊。”钟嘉意点,“就是你本来只是想随便吃一点,结果一条街走过去,什么都想吃。甜鸭、跷脚牛肉、豆腐脑、烘糕、钵钵鸡、油炸串串、冰粉,还有那种很小的烧烤摊。你吃完一个还没反应过来,旁边又有一个在叫你。”

        明伟终于笑出声。

        明伟闻着那些味,忽然觉得自己确实很饿。

        她又继续说:“跷脚牛肉也要吃。那个汤很舒服,不是那种重口味火锅。牛肉、牛杂,还有一些蔬菜,蘸干碟或者辣椒蘸水。你要保护嗓子的话,可以少蘸一点。”

        “现在长大了。”她一本正经地说,“现在我会买两只,一只路上吃,一只带回家。”

        其实没有真正重要到不能挪开的事,但他还是迟疑了一下:“可能要看节目那边有没有消息。”

        明伟诚实摇:“不知。”

        钟嘉意出一种“那你真的来对了”的表情。

        “明天?”明伟愣了一下。

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